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Aquae matrimonio e Catering


L'evoluzione del matrimonio


Negli ultimi anni sono cambiati gli usi e i costumi riguardo al matrimonio. La tendenza che si è ormai diffusa è quella dell'abbandono del vecchio concetto di ricevimento classico di matrimonio che si svolgeva la domenica, a pranzo, presso un ristorante generalmente vicino alla chiesa. Oggi i matrimoni domenicali sono quasi spariti, e la scelta del giorno è diventata sempre più varia. Ci si sposa il lunedì, il mercoledì, il giovedì, naturalmente il sabato, e anche, nonostante il detto "di venere e di marte non ci si sposa e non si parte", il martedì e il venerdì. Il luogo che si sceglie per l'intrattenimento degli ospiti è solitamente una villa, una "location", che deve corrispondere il più possibile alle esigenze degli sposi rispecchiando quasi il loro modo di essere. E' per questo che gli sposi contattano una società di catering, la quale sarà preposta ad essere il tramite, ma, soprattutto il consulente, per tutte le scelte della coppia. Infatti ci sono settecentesche dimore sontuose e raffinate, dove l'accento viene messo sulla ricercatezza e sulla tradizionalità del matrimonio; antichi e misteriosi castelli nei quali gli sposi possono ripercorrere, insieme ai loro invitati, le tappe di una fiaba dove essi stessi sono i protagonisti, il principe e la principessa; moderne ville con fantastici parchi secolari all'interno dei quali gli sposi possono ricevere i loro ospiti in mezzo ai spettacolari fiori dai mille colori e a profumate piante che regalano, anche nei mesi più caldi, la piacevolezza di passeggiare, conversare e, perché no, pranzare o cenare, in mezzo alla natura. E' in questo contesto che la coppia può dare davvero libero sfogo alla propria fantasia e immaginazione poiché il verde è una tabula rasa, sulla quale lo sposo e la sposa possono disegnare e descrivere la scenografia che più li aggrada. Per ultimo, ma non meno accattivante, anche il rustico, il vecchio cascinale di campagna, è un'attrattiva per molti giovani sposi, amanti della semplicità e della genuinità che, in quell'occasione speciale vogliono riscoprire il piacere del ritorno alle origini. Dunque, scelto il giorno e l'orario, scelto il luogo, fissata la chiesa, cosa resta da fare? Da questo momento gli aspetti più importanti sono stati definiti, rimangono, a cascata, tutti i "dettagli" che dovranno essere con sequenzialmente a tema e in perfetta armonia l'uno con l'altro.


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